Cuina i alimentació (I) Promoció econòmica. cultural i social

A casa nostra es menja especialment bé. I és menja així de bé per moltes raons: 

- per la qualitat dels productes agroalimentaris

- per la magnífica estima per la cuina de mares, àvies, i generacions i generacions, a les que s'hi han incorporat avis, pares i joves d'ambdós gèneres.

- perquè som llatins/es, mediterrans/ànies, de sang calenta i ens agrada cultivar l'experiència dels sentits

- perquè som supervivents i les hem passat i passem de tots colors, i tenim l'enginy ben aguditzat

- perquè tenim un teixit formal i informal espectacular de transmissió de coneixement 

...

Per tot això, la reflexió i l'acció que s'ha iniciat al Vallès als darrers anys, ha posat especialment èmfasi en iniciatives de promoció i suport de la nostra cuina.

Al vídeo

En aquest sentit, el col·lectiu Cuina Vallès, és el referent absolut d'aquesta bona feina, emparat pel Consorci de Turisme del VO. 

Castellar hi és present de manera molt rellevant i activa. El Carles Calsina del 'Restaurant Garbí', 4a generació de cuiners excel·lents, n'és el president. Aquí el teniu en acció al "Cuines" (TV3) i al "Divendres" (TV3), juntament amb el Ramon Casamada fill (D.O.Mongetes del Ganxet). 25a generació de Can Casamada.

Font: Estima Castellar, galeria 9a Mostra

En aquest context, pren especial rellevància la magnífica acollida de la 9a Mostra Gastronòmica, de fa tot just un parell de setmanes, on es van poder visualitzar algunes de les excel·lències conreades, collides, el·laborades i/o cuinades a Castellar.

Sensacional el nivell de tots els restaurants, establiments de begudes, bodegues, professionals del còctel i genial la participació. Més de mil persones van passar al llarg dels 3 dies.

Font: L'Actual, 216

El Petit Mag - Enchanté

El Roger ha reventat l'Auditori en dues sessions.

Col·locar més de 600 entrades a Castellar no és gens fàcil, i el xaval ho ha fet amb la gorra.

Amb el Mag Lari observant-lo en directe, el Petit Mag ha ofert un espectacle de nivell sènior avançat: Enchanté.

Tot i que la sessió del matí servia d'assaig general (ha preparat l'espectacle amb temps rècord), tots els trucs i jocs d'il·lusió han sortit perfectament.

Magnífica posada en escena, molt bé les ballarines de l'Escola de Dansa Parc i una selecció musical molt potent. Només un únic petit detall: essent un fan de Metallica declarat, podia haver optat per la versió orquestrada del Nothing else matters o la d'Apocalyptica, enlloc de la més suau de la Lucie Silvas.

Segur que els observadors i programadors culturals que estaven escampats per la platea de l'Auditori hauran pres molt bona nota d'aquest immens talent castellarenc, que ha deixat de ser promesa per consolidar-se com un Mag en majúscules.

Molta merda, Roger!

Setmana del Pallasso al TN Comarques

Cliqueu la imatge i passeu la publicitat. El vídeo comença al minut 17 i 20 segons.

Aquesta tarda acaba la magnífica Setmana del Pallasso VallèsClown, amb la Fira de l'Infant.

Us recomano la crònica que en van fer al TN Comarques el dimecres.

Surt gent molt bona, entre d'altres el Gabi, l'Ester, el Marcel, el Vicenç... i fins aquí puc llegir.

Cliqueu la imatge, passeu la publicitat, i poseu-vos al minut 17:20.

Carnestoltes 2011 genial

Espectacular video del CEIP El Sol i la Lluna. (by Carles R.)
M'estalviaré dir qui és qui

Foto: Ignasi Giménez

Amb el meu cosí Víctor, LEGO-Bonavista,
guanyadors merescudíssims.
Foto: Mandy Lange

Aquest cap de setmana ha estat intensíssim, amb un genial Carnestoltes a Castellar, amb un nivell altíssim.

Gaudiu de les fotografies del festival!

Fotogaleria: http://www.lactual.cat/cat/fotogaleria.php?IDG=27

BRAM! al TeleNotícies

Boníssima aquesta 3a edició del BRAM!, que es consolida amb més de 2000 assistent i gran èxit de les pel·lícules projectades.

Pa Negre s'ha erigit com la preferida del públic d'enguany, rellevant al mític Ken Loach al palmarès del festival.

L'oferta de cine a Castellar s'ha recuperat amb les programacions de Cinema en català (1r divendres de mes), de Cinema d'Autor (3r divendres de mes), Cinema infantil (3r diumenge de mes) i el Cinema a la fresca dins de les Nits d'Estiu.

Aquí teniu el reportatge de Dies de Cine i el BRAM! del TeleNotícies Comarques del dia 24 (comença al minut 20).

Cliqueu la imatge per a veure el vídeo (Minut 20)

GO!BCN 006

Acabo de rebre un mail del Sr.Carles, que em passa l'enllaç a la versió on-line de la magnífica GO!BCN.

Hi ha col·laboradors/es molt ben parits com remarcar-ho: l'Elisenda Alamany, el Gerard Vilanova, la Marina Antúnez, el Carles Díaz, el Julià Guerrero, el Jordi Rius, el Carles Batalla, l'Eduard Garcia i algun més que no tinc l'honor de conèixer.

Des de l'Escola també hi apostem, ens agrada la feina gràfica ben feta.

Llarga vida, GOers!

El Mirador. Jornada de Portes Obertes

Fa un parell de setmanes el Marc, molt bon periodista i amic, va venir a fer un seguiment de la Jornada de Portes Obertes per El Punt. Us deixo l'article publicat i l'enllaç directe.

El Mirador: Dia D

M'ha agradat veure aquest vespre l'Oscar, el meu company regidor i un dels ànima màter del Projecte, i l'Anna Salvadó, responsable del SAC, acabant de donar la penúltima volta a El Mirador, supervisant els últims detalls abans del dia de la inauguració.

L'Arian es mirava les pèrgoles i l'edifici des de fora. Li he explicat alguns dels objectius del projecte, però a ell li interessava més les boles de colors que han instal·lat a la coberta.

Hem passejat una estona per la Plaça Major, la part clàssica-romàntica ha quedat clavada. M'he quedat mirant els bancs. Allà on l'avi Joan anava a seure quan sortia del Centre de Periòdics, per parlar del Barça o de política amb tot un grup de savis veterans i entranyables.

Allà, on TV3 als seus inicis els van filmar pel 'Pobles de Catalunya'.

Demà serà un dia gran, i penso en els més meus, els d'abans, els d'ara i els que vindran, i de quanta energia s'ha avocat al projecte, amb coses més ben fetes que d'altres, però no ho dubto gens, amb la millor de les intencions, tècnics de la casa, ciutadans o polítics de tots colors.

Espero que sigui un dia feliç, catàrquic fins i tot. Demà que justament també podrem iniciar els Plans d'Ocupació més grans que s'hagin fet mai, amb la contractació de 38 persones. Un procés que ha exigit el màxim d'un grup de tècniques i responsables que ha rendit de manera excel·lent.

El meu agraïment a tot el magnífic grup de professionals amb qui tenim la sort de comptar.

A tots els companys i companyes regidores també l'enhorabona pel seu compromís i esforç. I al nostre Alcalde, l'Ignasi, per veure-ho tant clar quan iniciavem el projecte. Moltíssims noms em venen al cap, i prefereixo no anomenar-los per no cansar i segur que algun se m'escapa.

Segur que demà ho podrem gaudir junts.

Us hi esperem a tots i totes, família castellarenca.

El Mirador: divendres inauguració amb la visita del MHP José Montilla

Ludoteca - Treball després dels contes

El Josep Graells és una màquina de captar instants, i com a bon fotògraf de premsa no se'n perd ni una. Que consti, però, que no li pago cap tipus de comissió (ni l'amenaço d'enviar-li uns senyors amb bats de beisbol) per sortir-hi.

En aquest cas em serveix per il·lustrar la bona complementarietat entre les activitats de la Biblioteca i la Ludoteca, que vaig explicar la setmana passada, en relació a la magnífica vetllada de contes nevats.


Moltes gràcies, Josep! Al petit li fa gràcia, encara que aquí li tapi la cara sense escrúpols.


Font: L'Actual, nº 89

Contes nevats. Marina Antúnez - Biblioteca Antoni Tort

Avui a les 11 entràvem a la Biblioteca amb la intenció de gaudir dels Contes nevats de la Marina Antúnez.

Les expectatives eren com sempre altes però la interpretació de la conta-contes, i companya de Comunicació, ha estat estel·lar. Una hora de contes (Climent, ninot de neu; el Patufet, Un tió particular, la Rateta que escombrava l'escaleta...) que han omplert de gom a gom l'espai de la Biblioteca.

Magnífica preparació amb putxinel·lis, molta interactivitat amb els petits i una interpretació magistral. Ara, pels pares i mares, almenys per mi, queda el llistó molt (massa?) alt :-)

Enhorabona Marina!

La jornada s'ha acabat d'arrodonir a la Ludoteca, on la quitxalla ha pintat la Rateta i han fet l'escombra del conte. He ajudat amb dignitat la tasca del meu fill, però el meu nivell plàstic/artístic és similar al seu.

Demà molt bona opció pels petits, Plantet 51 a la Sala Blava de l'Espai Tolrà.

Bona feina de la Regidoria de Cultura.

Programació Calissó

Bones vibracions i molt bona feina de la gent del Calissó. (Montse, Yolanda, Lluís, Alecs i companyia).

L'espai està funcionant com es mereixen.

Com a bona mostra aquí teniu el flyer de la programació actual.

Més que recomanat!